Gastronomia

Vinhais apresenta uma gastronomia rica e variada, criada a partir de produtos genuínos e naturais.
Descobrir a bela e acolhedora vila de Vinhais, é descobrir também a sua gastronomia, pelo que o visitante não poderá partir sem se deliciar com algumas das especialidades gastronómicas locais, com destaque para as saborosas sopas, as deliciosas entradas, as casulas, os milhos (milho moído, podendo ser confeccionado com tomate ou couve), os cuscuz (farinha de trigo e água, cozidos em banho-maria), o celebérrimo fumeiro típico desta região e as magníficas sobremesas de castanha acompanhadas com doces caseiros.